Метаболизм – это система химических реакций, которые возникают в живом организме для поддержания жизни. Если выразится попроще, то это скорость? с которой организм сжигает калории. Некоторые продукты способны увеличить скорость обмена веществ, другие же только снижают её. Мы расскажем как раз о второй категории, возможно, эти знания помогут вам избавиться от лишних килограммов.
Газировка
Напитки с высоким содержанием сахара состоят из большого количества фруктозы, которая накапливается в печени и зачастую превращается в жир.
Употребление газировки и пакетированных соков (в магазинных соках уровень сахара сопоставим со сладкой газировкой) может привести к притуплению чувства сытости и увеличению выработки гормона грелина. В результате возможно переедание и увеличение веса.
Гранола
Гранола ассоциируется у нас с правильным и здоровым питанием, но на самом деле это не такой уж и безобидный продукт. Он может стать причиной набора лишних килограмм. Дело в том, что для усовершенствования вкусовых качеств в гранолу часто добавляют глюкозные сиропы и обработанный мёд.
Рекомендуем самостоятельно готовить мюсли себе на завтрак, для этого можно использовать цельные злаки, изюм, орехи, корицу.
Обработанные растительные масла
Бытует мнение, что растительные масла намного полезнее сливочного масла. На самом дела многие магазинные растительные масла генетически модифицированы и наполнены растворителями.
Растительные масла во время обработки продуктов окисляются, что способствует нарушению обмена веществ.
Сахарозаменители
Считается, что искусственные подсластители, такие как аспартам и сукралоза, удовлетворяют потребность в сладком, но не вредят фигуре. Доля правды в этих словах есть, но в то же время они усиливают аппетит и провоцируют тягу к пище с высоким содержанием углеводов.
Таким образом, искусственные подсластители могут увеличить потребление калорий.
Очищенное зерно
Изделия из цельнозерновой муки полезны и не несут вреда организму. А вот употребление очищенных злаков чревато изменениями в микробиоме кишечника, хроническими воспалениями и снижению скорости обмена веществ.
Источник:
